お菓子作りをするときはレシピを参考にしますよね?しかし、プロの現場では、教科書やレシピでは教えてくれない“ワザ”が存在します。そんな、お菓子作りの裏技をまとめてご紹介!
・使ったバニラビーンズのサヤをそのまま捨てちゃうのもったいない気がするんだけど?
・もっとおいしいクッキーを作りたい!
・生クリームをもっと早く、疲れないで泡立てたいんだけどなぁ…。
・えっ!?卵って普通Mサイズを使うんじゃないの??
などなど、知ってビックリ、やって納得の裏技です!
ぜひ参考にしてみてくださいね♪
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